MMI氧探头的工作原理基于电化学反应，通过测量氧气在探头表面的电化学反应产生的电流来推算氧气浓度。常见的氧探头通常由两个电极组成：工作电极和参比电极，工作电极通常由贵金属（如铂）制成，表面涂有催化剂（如铂黑），当氧气与工作电极接触时，氧气会在电极表面发生氧化反应，从而产生电流信号。

       MMI氧探头具有多种型号和规格，例如美国马拉松MMI氧探头提供多种长度（如600mm、800mm、1000mm等）和直径（如20mm、22mm、25mm等）的选择。此外，氧探头还配备不同类型的热电偶（如R、S、K型），以适应不同的温度测量需求。